芋焼酎　鹿児島県　霧島町蒸留所　25度　農家の嫁　720ml

芯までホクホクのやきいもを原料に仕込みました。

価格 1,695円（税込）送料別

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七太郎

鹿児島県・霧島町蒸留所

原材料：芋、米麹
アルコール分：25度
容量：720ml

２ヶ月に１度の、隔月販売品
　
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、さつまいも（黄金千貫・鹿児島県産）を、じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。

芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、水分量が少ないため、焼酎のもととなるモロミは粘りが強く、固くなります。このため、カイ入れの際、蔵人は腕がパンパンになりながら、仕込を行います。
（黄金千貫の焼き芋モロミ）

原料芋の加熱・加工方法の違いは、風味の違いにつながります。特徴的なのは、その香り。
「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」は、意外にもスッキリしています。

手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。
香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。
　　
※「焼芋焼酎　農家の嫁」は、原料が特別な“焼き芋”のため、生産量が少なく、２ヶ月に１度の、
隔月販売となっています。ご了承ください。