タルト生地の空焼き時に、生地の上に敷く事で生地の膨らみを抑え、
オーブンの熱で温まったストーンが、生地に均一に熱を伝え、きれいな形に焼き上げることができます。
※ストーンは生地の上に直接敷かず、グラシンやクッキングペーパーなどを先に敷いてからその上に敷いてください。
直接敷くと、焼きあがった生地にストーンが食い込んでしまう場合がございます。
材質：アルミ
大きさ：Φ7~10mm/粒(約)
重さ：0.5~1g/粒(約)
製造：日本
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akihiro
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