イタリア契約農家直送！高品質で美味しい本物のオリーブオイル！
＊「オリーブオイルの達人」ルイジテガがつくるこだわりのオリーブオイル＊
熟し始めたばかりのフレッシュな緑色のオリーブからつくられたエキストラバージンオリーブオイル。
酸度が低くポリフェノールを多く含むのは早摘みだからこそ。
農薬や合成肥料を使用せず有機農業の原則に従って栽培されたオリーブを使用しています。
フレッシュでフルーティな香りにアーモンドの甘さと刈りたての草の爽やかさが加わった風味が特徴。
ほんのりスパイシーで苦い香りがクセになるオリーブオイルです。
＊フードペアリング
赤身のお肉やグリル野菜、お魚のカルパッチョ、豆類のスープなどにおすすめ。
＊オリーブの品種
Frantoio フラントイオ20%、Leccino レッチーノ20%、Moraiolo モライオーロ60%
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akihiro
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