[ 商品説明 ]
秋田県大潟村の有機認証の「あきたこまち」を籾から発芽させた発芽玄米です。お米の芽吹き(発芽)のもつ生命力をそのまま包み込みました。
玄米はほんの少し発芽させただけでも栄養価が高くなります。しかし、籾の状態で発芽させるともっと栄養価が高くなります。特にγアミノ酪酸=ギャバは白米の約30倍、従来の製法の発芽玄米に比べて約3倍になります。炊飯器で簡単に炊け、柔らかくて美味しくて体に良い栄養満点の玄米です。
もちもちして甘みがあり、香りがよいと好評。独自の製法(特許出眼中)のドライタイプの為、普通の米と同じ保存が可能。味落ちしない。(本品は米加工品ではなく、「米」として扱えます)
[ 原材料 ]
有機栽培あきたこまち
[ 使い方 ]
白米と混炊。浸水時間を長めにするとなお良い。 冷めて美味しいのが特徴、弁当に最適。
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akihiro
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