著:高嶋光雪
出版社:筑摩書房
発売日:2025年05月
シリーズ名等:ちくま学芸文庫 タ６２−１
キーワード:米と小麦の戦後史日本の食はなぜ変わったのか高嶋光雪 こめとこむぎのせんごしにほんしんこう コメトコムギノセンゴシニホンシンコウ たかしま てるゆき タカシマ テルユキ
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