「体にいい」のには理由がある！<br>基本のきからしっかり学べる栄養の本<br>----------------------------<br><br>これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、<br>栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、<br>マンガと図解を多用して解説した本です。<br>マンガでは2匹のネコが栄養知識を楽しく、きびしく？指導。<br>知っているようで意外と知らない食と栄養のあれこれが<br>わかりやすいビジュアルによって深く知識に定着します。<br><br>各栄養素の効率のよい食べ方、症状別のおすすめレシピ、<br>食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法など、<br>栄養知識を毎日のごはんに活かすための情報もたっぷり！<br><br>各栄養素の摂取基準や、各栄養素を多く含む食品リスト、<br>さまざまな食品の栄養成分の含有量など<br>役立つ最新データも満載しており、<br>栄養事典としてもご活用いただけます。<br>飯田 薫子 監修
西東社
2019年07月
イツシヨウ ヤクダツ キチント ワカル エイヨウガク
イイダ カオルコ
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