made in 燕三条 魚をさばく時の必須アイテム
魚の調理をしやすくしたり、食感を良くしたりするためには、うろこの除去が欠かせません。
そんなときに重宝するのがうろこ取り。包丁の背を使うよりも断然ラクに、しかも素早くうろこを処理できます。ひとつは用意しておきたいところ。
金色が特徴の真鍮(しんちゅう)製は、長く使いたい方、プロ志向の方におすすめです。
真鍮は腐食に強いので長持ち。
金物の街、「燕三条」で作られたまさに逸品です。
◆◆補足◆◆
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akihiro
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