シェフズチョイスはオーストラリアのオーガニックブランドです
・オーストラリアブランド シェフズチョイス
・古代米ワイルドライス 内容量:1袋につき150g 認証: Kosher BRC HACCP Vegan nonGMO
・お米ようですがイネ科の植物の種です。煮ることでプチプチとした食感とくせになる風味が特徴です。
・黒米とは違いますが、サラダなどにも相性がよく栄養が豊富なスーパーフードです
・軽く洗ってからご使用ください。ワイルドライス１に対し水４を鍋に入れ火にかけ30-40分煮ます。殻が割れて中身が膨らんできてお好みの硬さになったらザルに上げて余分な水を捨てます。蒸らせばよりふっくらと美味しく仕上がります。
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akihiro
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