シャンパンスパークリングシャルトーニュタイエレバール NV (2020)

【とても貴重な自根のムニエ！】

価格 26,180円（税込）送料別

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ココスワインアンドウイスキー

産地 : フランス＞シャンパーニュ
生産者 : シャルトーニュ・タイエ
品種 : ムニエ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chartogne Taillet Cuvee Les Barres
JAN : 4580611750021
輸入元 : フィラディス

レ・バールの畑は砂質土壌が多く、フィロキセラの被害を免れた畑。村で最も水はけがいいといいます。ただ、その状態を保つために、そう頻繁には農作業を行えません。なので鍬入れの代わりに草生栽培を行っています。
1.4haほど植樹されている畑の中に、樹齢50年ほどの自根のピノ・ムニエと、自根のシャルドネも植えられています。
味わいには丸みがあり、塩気も感じます。かすかにオレンジのアロマを感じるといいます。パワフルな果実味やキレのある純粋な酸味は、接ぎ木なしのブドウならではでしょうか。

（輸入元資料より抜粋）

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