■品名
コンビ砥石セット(#400・#1000) AP0305
■サイズ
254×95×50mm
■重量
(約)735g
■材質
中仕上砥石/GC#1000相当
荒砥石/GC#400相当
台/ABS樹脂(耐熱温度80度)
すべり止め部/合成ゴム
■製造元
貝印
■生産国
中国
■商品説明
包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石です。

包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。
この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。
受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、キッチンを汚しません。
ご使用後、砥石はホルダーにセットしたままで、水切り、乾燥できます。

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akihiro

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