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【ディノス特番ご紹介商品】
肉と魚を焼くならコレ！香ばしい焼き目をつけて美味しく！アメリカではベーコンなどを焼くとき、食材に押し当てて焼き目をつける「グリルプレス」が使われます。例えば鶏肉を焼く際にグリルプレスを肉の上にのせて焼くと皮がパリッと、中はジューシーにとっても美味しく仕上がります。
「賛否両論」のシェフ・笠原将弘さんも愛用中！東京・恵比寿に店を構える人気日本料理店『賛否両論』のオーナーシェフ 笠原将弘さん。「肉や魚を焼くならコレ！」と10年間（前モデルから）使っているのがマイヤー スクエアグリルパンです。
皮パリッ、中はジューシーに焼ける秘密はグリルプレスグリルプレスは適度な重さ（約780g）で食材はつぶさず、余分な蒸気だけを逃すので皮がパリッパリの素晴らしい焼き上がりに。調理中は食材にのせておくだけ！手で抑えておく必要はありません。
グリルパンの底面の凹凸もポイント特徴的なグリルパンの底面の凹凸。余分な脂を落としな・・・
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akihiro
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