包丁牛刀 210mm 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼口金付霞流し日本製燕三条製

刃物文化の宝ダマスカス鋭い切れ味永続き V金10号

価格 20,350円（税込）送料無料

（11件）

一心刃物 Yahoo!店

【　V金10号 CLASSICダマスカスシリーズ牛刀藤次郎 F-655　】

　新潟県燕市藤次郎の包丁です。世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。

　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。

　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
　プレゼントにも最適です。

●　藤次郎 / 藤次郎作
●　牛刀 F-655
●　刃渡り：約210mm
●　全長：約340mm
●　刃幅：約43mm
●　峰厚：最大約2.4mm
●　重量：約205g
●　心材：V金10号
●　側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
●　ハンドル材：積層強化木
●　仕様：口金付、3本鋲本通し
●　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
●　化粧箱入

※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。