■良質 京都南山城産宇治茶100%使用。
本格的な高級抹茶をお手軽に。
茶葉以外の余計なものは入っていません!!

■本品は100%京都府産茶葉使用!
京都府南山城村産
村域の約4分の3は山林で占められ、平地は少なく、急峻な山間部に位置する南山城村を代表する特産品が「お茶」。
14年連続で農林水産大臣賞を受賞する南山城村産の品質の良さを証明しています。
南山城村では、村をあげて茶業を振興するほど、お茶に力を注いでいます!

■その南山城村の抹茶。
抹茶と粉末の緑茶は何が違うの?
粉末緑茶が煎茶の葉や粉茶(煎茶や玉露の仕上げの過程で生じる非常に細かい茶葉)を粉砕し粉末状にしたものであるのに対し、抹茶はてん茶と呼ばれる葉を粉砕加工したもの。
てん茶は栽培時に覆いをすることにより、煎茶と比較して渋み成分が抑えられ、より旨み成分や甘み成分が強いのが特徴です。

■茶葉の栄養をまるごと。栄養を逃さない!!
抹茶は茶葉をまるごと粉砕するので、お茶の栄養成分がそのまま入っています。
通常の浸出液(茶葉にお湯を注いだ、一般的にいう「お茶」のこと)ではお湯に溶けずに茶殻に残ってしまう成分も抹茶として飲むことで余すことなく摂取することができます。

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akihiro

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