メキシコで最も愛されているビール。
ザ・メキシコビールと言えばこのテカテ！
アステカの象徴である鷲のマークが目印で、名前と同じく覚え易いデザイン。
バハカリフォルニア・テカテ市発祥で、名前の由来はその土地からきたもの。
ライムと塩を飲み口に垂らしたり置いたりしてからビールと一緒に飲むのが最もポピュラーな飲み方で、テカテがこの飲み方のオリジナルとのこと。
ライムの代わりにレモンでも問題ありません。
果実の酸味と塩気、そしてビールの苦味と甘味のコラボレーションを楽しむのがメキシコ流！
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akihiro
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