この岩塩は約3億5千万年前、地盤の隆起や火山活動で、海水が固まってできました。
モンゴルの秘境の岩塩層を砕き、砂の少ない部分だけを選んで採取し、細かくして袋に詰めた天然自然の岩塩です。
凝固防止剤は一切使用しておりません。マグネシウムは含まないが、カルシウムと鉄分などを含む珍しい岩塩です。
マイルドで健康なお味です。
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akihiro
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