ストウブ初の鋳物ホーロー製スキレット<br>丸ごとオーブントースターに入れられる使いやすいサイズ。<br>肉や魚のグリルをそのままテーブルにサーブしたり、人気のダッチベイビーなどスイーツにも。<br>マットエマイユ加工で食材をカリッと焼き付けることができ、焦げ付きも防ぎます。<br>直火はもちろん、IH(100V、200V)、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。<br><br>16cm径の蓋(Wa-NABE S サイズ、La Cocotte de GOHAN Mサイズなど)を合わせて使うことが可能です。<br><br>黒マットエマイユ加工<br>内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。<br><br>熱伝導・保温性の高さ<br>テーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。<br><br>スペック<br>サイズ 16cm(直径)、30cm(全長)、4.2cm(深さ)、12cm(底直径)<br>色 チェリー<br>原産国 フランス