ヨックモック 内祝い お返し シガール
ヨックモックのロングセラー、シガール。
幸せを呼ぶ色とされている「サムシングブルー」と、ティアラをイメージしたデザインのパッケージに、ヨックモックのロングセラー「シガール」を詰めました。
結婚式のプティギフトや記念品、プレゼントにおすすめです。
"シガール"
バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、ロール状に巻いたクッキーです。
豊かな風味と、サクッとした口当たり、そして繊細なくちどけが楽しめます。
めざしたのは、はじめてのおいしさ。
「シガールの誕生」
バターのコクと風味を最大限に生かし、サクサクとした軽い口当たりと繊細な口溶け。
一度食べたら、また食べたくなる。目指したのは、そんな画期的とも言えるお菓子でした。
なかでもおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、お菓子にはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を図ったのです。
ここから、生地を補強するためのロール状に巻く発想が生まれました。
試してみたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特の好ましい食感が創り出されたのです。
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akihiro
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