・3種類の芋を原料にした新しい竃猫です。ソーダ割り、水割り、ロックでもお楽しみいただけますがオススメはお湯割りです(焼酎5:お湯5)

●通常の竃猫(へっついねこ)は、「黄金千貫」芋と「紫優(むらさきまさり)」芋をブレンドしてつくられていますが、この「Combo竃猫」は基腐病に強い品種として注目されている「ミチシズク」芋、カロテンを多く含みオレンジ色がかった独特の色合いとカボチャやニンジンに似た風味が特徴の「紅きらら」、それに芋焼酎の原料芋の代表格「黄金千貫」芋・・3種類の芋を組み合わせた(Combo)本格芋焼酎です。
●穏やかな芋の香りが漂います。バナナの香りも感じました。
口に含むと、程よい旨み甘みが広がります。アルコールも感じますがクセがなく奥行きのある複雑さを感じます。
全体としてスッ〜と消えていく感じです。
●蔵のオススメはお湯割り(焼酎5:お湯5)。ソーダ割り、水割り、ロックでもお楽しみいただけます。

●宮崎県宮崎市 落合酒造場

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akihiro

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