ビンゴソースをベースにハバネロ、黒胡椒をプラス
創業時から３代に渡り受継いだ変わらぬ美味しさの元祖ビンゴソース。
元々は創業者が切り盛りしていた食堂で出される、「鯖の竜田揚げ」に使われていた秘伝の調味料がルーツ。
そのビンゴソースをベースにハバネロ、黒胡椒を加えて辛味をプラスした旨辛ソースです。
はじめの口当たりは甘み・コク・香りが引き立ち、後にハバネロ・黒胡椒の辛味が味わえる一品。
舌を刺激する下品な辛さではなく、じわじわと奥深い辛さが味わえるのが特徴。
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akihiro
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