製品仕様
■サイズ :全長約290mm
刃部 刃渡り約170mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約120mm 幅約15mm(最大) 厚み約30mm
■重量 :約185g
■材質:
刃部 切刃 青紙鋼 地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
■刃の形状:両刃
■刃の仕上げ:梨地
■中子:本通し
■訳アリ理由:刃の模様に一部乱れあり
■製造:日本製
■特徴:
青紙鋼を軟ステンレスに割込んだ三徳包丁です。
鋭い切れ味が長く続き錆にも強いのが特徴です。
口金は水が入り込みにくい共口金で衛生的です。
プロ向けの本格的な三徳包丁です。
■注意:
訳アリ品のためご購入後の返品はお受けできません。
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akihiro
info(アットマーク)tech-duct.com