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青果物としては海外での生産が盛んで「ベビーキウイ」などの名称で輸入されています。
普通のキウイと違い果皮のウブ毛がないので、実を洗って皮をむかずにそのままツルッといただけます。
香りが良く甘酸っぱさがおいしいミニ果物です。
サルナシはキウイフルーツと同じマタタビ科で、コクワとも呼ばれ、アジア原産の果樹ですが、アメリカやニュージーランドなどで品種改良され味などが良くなり、品種物として逆輸入されています。
本種は1果約20gで甘み濃厚。初心者にも育てやすく実つきのよい人気品種。
ビタミンCがレモンの10倍と豊富で(同果重比)、ヘルシーフルーツとして話題になっています。
滋養強壮に最適ですので、焼酎漬け等に利用されています。
1本でも結実しますが、他の品種と一緒に植えるとより結実が見込めます。?
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akihiro
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