◆ 配送方法 : 年間通して常温発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 使用米 : 備前雄町
◆ 酵母 : 自社酵母 
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : +5
◆ 酸度 : 1.6  
◆ アルコール度 : 16.3度
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨品)

大吟醸酒(純米大吟醸酒 含む)が苦手と言われる方の多くは華やかなフルーティ系の吟醸香を好まない傾向にあります。『究極の食中酒』 と親しまれる 「伯楽星」 は爽やかなマスカット系の優しい香りがほのかに漂う程度で、派手さは一切感じられません。酒造好適米 “雄町” の旨みを十分に引き出し、旨味・キレともに申し分のない仕上がりです。辛口食中酒として最適な味わいこそがギフトとして支持されるこのお酒の人気の秘訣です!!

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akihiro

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