だしは「とびうお」からとった「アゴだし」を使ってクセがない上品な美味しさに仕上げました。
ご飯に合う白しょう油ベースの味付けにしています。
鮮やかなオレンジ色に仕上げた「大粒オレンジとびっこ」は散らし寿司などに使用していただくと
見た目も美しく仕上がります。
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akihiro
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