老舗珍味屋の珍味ギフト。こだわりの品を詰合せました。
●紀州梅くらげ
本場紀州産の梅にかつお節の旨みをしっかりと利かせ、食べやすい甘口に仕上げました。
●いか黄金
やわらかく厚みのあり、甲いかと他の魚卵を使用せず100%数の子だけを使いました。
北海道利尻産昆布の上品な旨みをベースに薄味に仕上げました。
●極粒とびっこ醤油漬
天然だしの旨みをしっかり含ませました。
●くらげうに
うにの美味しさとくらげの歯ごたえを大切につくりました。
●明石沖いいだこたこわさび
明石海峡の潮にもまれ、身がしまった新鮮な「明石いいだこ」の甘みとコリコリとした歯ごたえに、山葵のツーンと鼻にぬける辛味が絶妙です。
●熟成いか塩辛
新鮮な真いかをじっくり熟成させました。海の自然がもたらした本格的な塩辛です。

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akihiro

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