焼き入れ職人の技が光る逸品
正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。
材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。
昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。
【商品内容】
サイズ：刃渡り180mm
材質：刃…カーボン・バナジウム・タングステン（ 1.05％ ）、柄…特殊強化ファイバーボード
生産国：日本
006517018
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akihiro
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