かつお節から丁寧にだしを抽出し、本醸造醤油とあわせた風味豊かなつゆです。
つゆの作りかたの基本に忠実に、まじめに作った一品です。
麺類のつけつゆだけでなく、様々な料理の味付けに幅広くご使用いただけます。
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akihiro
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