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イタリア産のIGP品質保証を得た栗のみを使用したDeaterra社のマロンパウダーです。
伝統的な製法で乾燥させ、ローストすることで風味と甘みをアップさせています。また石臼によりじっくり時間をかけて製粉することで、熱の発生を抑え粉焼けにより風味が落ちることを防止しています。
パンやお菓子に使うと、栗の甘みと優しい風味をお楽しみいただけます。
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akihiro
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