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型を使わなくても、人気の厚みのあるホットケーキを焼くことができるホットケーキミックスです。厚めからうすめのボリューム感だけでなく、ミックス粉、卵、牛乳、バター類の比率を変えるだけで、「しっとり」「ふんわり」「さっくり」と食感も自由自在に調節できます。
【厚く焼く時の注意点】
裏返してからふくらみますので、なるべく低い位置でそっと裏返してください。高い位置から落とすとうまく膨らみません。また、裏返した後に押さえないようにしてください。
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akihiro
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