ひばり工房の製品はすべて手造り。
ドライバジルの練り込まれたノンスモークのウインナーソーセージです。

店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が生み出す湧水が加わることで生み出されています。

肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に作り上げました。

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akihiro

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