蓋と本体を分けて注文できるのでお好きな段数にカスタマイズ!
■商品説明
蒸篭(せいろ)は昔から長く愛されている調理器です。
シンプルでありながら木製品特有の調湿効果でおいしい蒸し料理(スチームフード)ができます。
シュウマイ・中華まん・ギョウザ・温野菜・その他蒸し料理に最適です。
蒸し器は冷めると水蒸気が水滴となって食材に降り注いでしまうのに対し、せいろは素材の特性上、蒸気をコントロールできるので水滴が落ちることなく食材が冷めてもおいしく食べられるのが魅力です。
蒸し料理は、素材の中までしっかり熱が通り、出来上がりは柔らかく、冷めても固くなりにくいのでお弁当のおかずにもピッタリ。
煮汁に栄養分が溶け出してしまうこともなく、素材そのものの旨みや栄養分を損なうことが少ないので、素材が本来持つ美味しさをそのままにいただく事ができます。
さらに、蒸している間はほとんど手間がかからず、形を崩さずに作れるので簡単、楽チンです。
一人用からご家族使い、業務用まで、使う量や人数によってお選びください。
■品番
sr-02009
■サイズ(約)
直径21cm/内径19cm
フタのみ:高さ4cm
本体1段:高さ7cm/深さ4.3cm
■材質
側面:杉
網目・底面:竹
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akihiro
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