蓄熱性の高い南部鉄器で、調理時間の短縮や余熱調理!
当店特注品。日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられた「フライパン 深型」直径26cmです。
蓄熱性の高い南部鉄器で出来ているため、調理時間の短縮や余熱調理が可能。
重厚な鉄鍋だから鍋全体の蓄熱で焼ムラがなく、じんわりと美味しく料理を仕上げます。
お食事と一緒に鉄分も補給できるので、貧血気味の方や妊婦さんなどに特におすすめです。
微量ですが、吸収率が良い2価鉄という形で鉄分が溶出されます。
木柄は取り外しが可能。場所をとらずに収納ができる他、木柄を外せばオーブンでもお使いいただけるので、
フライパンで炒めてからオーブンで調理するメニューなどにもとっても便利!
【サイズ】
本体外寸:Φ260×445(取手を含む)×60mm
底面:210mm
箱寸法:280×310×85mm
【重量】2.2kg
【製造】日本
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akihiro
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