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油で揚げたそら豆をカレー粉でコーティングした「カレー豆」。そら豆の香ばしさと、甘みのあるカレー風味で、多くの県民に親しまれています。手作業の工程にこだわりながら、丁寧に製造した新潟銘菓です。
長岡市の浅草屋産業から、幅広い世代の県民に愛される豆菓子「カレー豆」をご紹介します。県外ではなかなか手に入らない新潟銘菓です。スパイシーなカレーの風味がありながらも、辛みではなく甘みが際立つ味付けになっています。お茶菓子やお酒のつまみとして、ついつい手が止まらなくなってしまう美味しさです！
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akihiro
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