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ドイツのクリスマスに欠かせないシュトレン。日本ではシュトーレンとも呼ばれ親しまれています。ソフィーのシュトレンは、春はショコラ、夏は蓮の実など上越の豊かな四季をイメージして作られました。
ドイツのクリスマス菓子の定番シュトレン。上越市の「ソフィー」では、上越の四季が楽しめるよう4種類のシュトレンをご用意しました。春は高田城址公園の桜、冬は降り積もる雪をイメージしています。それぞれのシュトレンごとに使うナッツとリキュールを変えているのが特長です。日持ちもするので、少しずつスライスしてお楽しみください。
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akihiro
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