「なが藻」(一般名:あかもく)は佐渡沖で採れる海藻で、
ワカメやモズクと同じ仲間に属します。
名前の通り7〜8m近く成長する海藻で佐渡では「なが藻」と呼び、昔から食されてきました。
本品ではつなぎに使用することで、磯の風味と特徴であるぬめり(フコイダン)を活かしたのど越し抜群のそうめんに仕上げました。
商品名/内容量:佐渡のなが藻そうめん 200g×10袋(つゆは付いておりません)
メーカーの梱包箱での発送となります。
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akihiro
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