ＳＢ　ホワイトペッパーＳ缶　80g

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大槻食品館キャロットヤフー店

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商品名「SB　ホワイトペッパー(パウダー)S缶　80g」

こしょうの果実を原料として、収穫時期や製法の違いにより、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの３種の風味の異なるこしょうが作られます。ホワイトペッパーは料理の風味や色を損なわずに辛みをつけることができます。クリームシチューや白身魚のムニエルなど、色の淡い料理や、素材そのものの風味を活かしつつ辛みをつけたい料理によく用いられます。

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