本醸造醤油と砂糖、発酵調味料を合わせてレモン果汁で仕上げた、甘辛いやきとりのたれです。
醤油を炭火であぶったように香ばしく、照りよいやきとりが簡単に作れます。
※炭火の風味は香料由来です。
焼きあがった鶏串または鶏肉に本品をつけてください。
生肉（鶏もも肉など）に対し２０〜２５％の使用が標準です。
本品１本1?（約１２１０ｇ）で4.8〜６ｋｇの生肉にご使用いただけます。（お好みにより量は加減してください。）
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akihiro
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