蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味が豊かで
あり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。
最強力粉と名高いスーパーキングです。ぜひ、パンの膨らみをお楽しみください。
灰分0.42％ 粗たん白13.8％
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akihiro
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