パイオニア企画　白神こだま酵母ドライ２００ｇ

白神産地から発見された野生酵母

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大槻食品館キャロットヤフー店

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商品名「パイオニア企画　白神こだま酵母ドライ　200g」

他の酵母に比べ4倍から5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼き上がります。食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。

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