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商品名「パイオニア企画 モルトパウダー 20g」
酵母の発酵を助け、きめのそろったパンに焼き上がります。
フランスパンなどのハード系のパンやピザ生地に向いております。
本品は粉1kgに対し、1〜2ｇが目安です。
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akihiro
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