キャンプ、登山、車中泊などで気軽に使いやすい食べきりサイズ
重要⇒【精米日の表記について】<br>
お米には賞味期限と言うくくりがありません。保管状態により劣化スピードが大きく変わるためです。目安になるよう「精米時期」の表示がございます。以前はお米の精米日は、「年月日」で表示していましたが、「食品表示法」が改訂され、2020年3月27日より、10日の幅を持たせた「精米時期:年月旬(上/中/下旬)」表示になりました。<br>
具体的には、上旬が1日〜10日、中旬が11日〜20日、下旬が21日〜月末までに精米した商品の表示になります。<br>
保存状態により異なりますが、精米日より夏場は2週間〜1か月、春・秋は1か月〜2か月程度、冬は2か月程度が美味しく召し上がれる目安になります。*冬でも暖房が効いた部屋などで保管した場合、劣化のスピードは速まります。<br>
おススメの保存方法は、未開封のままジップロックなどに入れ、密封後に「冷蔵庫の野菜室」がベストの保存場所です。高温多湿や乾燥に弱いお米は、保存状態が悪ければカビが生えたり虫が湧いたりしてしまいます。*米は臭い移りがしやすいため、臭いのするものの近くに保管するのはおやめください。*芳香剤や洗剤、アルコール除菌スプレーなどなど。
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akihiro
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