秋田の老舗製麺所・林泉堂が、稲庭伝統の手延べ製法で丁寧に仕上げた乾麺の稲庭ラーメン 4食セットです。
稲庭うどん由来のなめらかな舌ざわりと、しなやかなコシを兼ね備えた乾麺は、北海道産小麦と奥羽山系の伏流水を用いた職人技の賜物。乾麺とは思えないほど繊細で、上品な麺の美味しさが楽しめます。
スープは、日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」のガラスープに、魚介の旨みを重ねた贅沢な塩味。透明感のあるすっきりとした飲み口の中に、鶏と魚介の深いコクが広がる、上質な味わいが魅力です。
調理も簡単で、麺をゆでてスープを合わせるだけで、生麺に近い食感と風味が手軽に再現可能。ご自宅で本格的な一杯をお楽しみいただけます。
雑誌『BRUTUS』のグランプリ受賞や、国際味覚審査機構（iTQi）での三ツ星獲得など、数々の評価を受けた実力派ラーメン。
秋田が誇る素材と製法を活かしたこの「稲庭ラーメン」は、ご家庭用はもちろん、大切な方へのギフトにも最適です。
【内容量】
・稲庭手延べ干し中華麺 2食×2袋入（140g×2食）
・スープ 2食×2袋入（45g×2食）
【賞味期限】発送日より約９０日
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akihiro
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