燻製チップ スモークチップ さくら ヒッコリー
【送料無料】
高品質原木使用、 原木をじっくり吟味して燻製用チップ3種類セットです。
保管に便利なチャック袋入り。
香りが強く、肉などの持つ嗅味をマイルドに仕上げます。
食材にふんわりとスモーキーな香りがついて、おいしさアップ！
バーベキュー、キャンプ、アウトドア、ホームパーティー等の燻製料理に、素材に適したチップをお使いください！
サクラ：一般的で香りが強く豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。
ヒッコリー：欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。
魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用されます。
ウイスキーバレル：ウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。
淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
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akihiro
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