◆サイズ
外径:25.6cm
内径:24cm
底径:17cm
柄の長さ:23cm
深さ:5cm

◆素材:アルミニウム
(研磨、打出仕上げ)

◆板厚:3.0mm

◆重量:700g

◆メーカー:中尾アルミ

◆生産国:日本


■特徴
業務用のプロが使用する、昔から
定番のアルミフライパンです。
表面を打出しておりますので、
通常のフライパンより耐久性が高く、
熱伝導率も上がります。

アルミ製のフライパンは、細かい火加減が
必要な調理に優れております。
表面が銀色なので、ソースや食材の色や
状態が分かりやすいのがポイント。
その為、パスタ調理に最適です。

主に業務用で使われているフライパンですが、
家庭用でもおすすめです。
フッ素加工のフライパンと比べ火の入り方が
全く違い、 同じ材料、同じ味付けでも驚くほど
美味しく出来上がります。

熱の伝わり方が早いので、茹でたパスタと
ソースが素早く絡みます。
ご家庭でのパスタ作りにオススメです!

別売りですが、専用の蓋も販売しております。

セット購入は更にお得です!


※プロ仕様の製品の為、ハンドルが
金属になっております。
調理中は熱くなりますので、火傷に
ご注意ください。

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akihiro

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