和菓子だって、もっと気軽に。米粉のバターサンド
米粉と玄米粉、道明寺で作ったサブレ生地で
様々なテクスチャのバタークリームを挟んだ
和菓子屋ならではのバターサンド。
穀物感のあるサブレ生地と、シンプルながら
真面目に作り上げたバタークリームの相性は
新しくもどこか懐かしい味わいです。
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akihiro
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