納豆 塩こうじ 発酵食品 低温調理 甘酒 調理家電
自家製発酵食品を手軽に作る喜び。シンプル操作で簡単に発酵ライフが楽しめます。
発酵食品を“かんたん”“手軽”“便利”に作れる発酵メーカーです。これ1台で麹、甘酒、ヨーグルト、味噌、低温調理が楽しめます。
操作はシンプルで、温度と時間設定、スタートボタンのみ。簡単に使えるのが特徴です。
30分、40分、50分の細かい時間設定ができるため、パン生地発酵にも。
1時間から48時間まで1時間単位で調節可能なので、発酵シロップなども作れます。
温度は25〜65℃の範囲で1℃刻みに設定でき、塩こうじ、味噌、ローストビーフ、ヨーグルトなど、多彩な料理に対応します。
牛乳パック用クリップを使えば、パックのままヨーグルトが作れる(※500mlに限る)ので洗い物も減ります。付属の容器は電子レンジで消毒でき、保存容器としても使えるので便利。
発酵食品作りを通じて、おいしく、うれしい発酵ライフを始めてみませんか。
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akihiro
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