シャインマスカットの親は、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」×「スチューベン」の掛け合わせ「安芸津21号」と「甲斐路」×「カッタ・クルガン」の掛け合わせ「白南」で、血統書付きとでも言うべき祖父母も優秀なぶどうで、良いとこ取りの品種です。

20度前後ある糖度で薄い皮のパリッとした歯ごたえや品のある香りは、一度食べたら忘れられない味。

人気急上昇で栽培面積も増えていますが、まだまだ希少品種なのでお早めに!

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akihiro

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