鹿児島県の代表品種である「ゆたかみどり」。
主に被覆し(かぶせ茶)、深蒸し茶に仕上げられます。
エピガロカテキンの割合が高いことでも知られています。
水出しすると、エピガロカテキンの割合が多くなり、免疫力がアップするとテレビで紹介されました。
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