ジューシーで濃厚なサバの旨味がビールにピッタリ！脂のりの良い旬の時期に獲れた新鮮なサバを、そのまま食べられるおつまみにしました。冷風乾燥でじっくりと旨味を引き出し、熱風で焼き上げることで、しっとりジューシーなサバの美味しさをそのまま味わえます。
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akihiro
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