産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。
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akihiro
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