フェイジョアーダ用の豆です。煮込みに最適で粒も小さ目です。
ブラジル料理の代名詞・フェジョアーダ用の真っ黒な豆。
丹波の黒豆とは全く別の、いんげん豆の一種なので、ポクポクした食感です。
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akihiro
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